1. در صورتی که برای اولین بار از این سایت بازدید میکنید, لازم است تا راهنمای سایت را مطالعه فرمایید. در صورتی که هنوز عضو نشده اید برای ارسال مطالب , دانلود فایل ها و ...عضو شده و در سایت ثبت نام کنید.با کلیک بر روی ثبت نام در مدت کوتاهی عضو سایت شده و از مطالب و امکانات سایت بهره مند شوید.
  2. هر گونه بحث سیاسی و خلاف قوانین جمهوری اسلامی ایران ممنوع می باشد و به شدت برخورد می شود.
  3. در صورت شکایت از مدیران و ناظران انجمن با کاربر farbod در ارتباط باشید.

طرز تهیه آش دوغ

شروع موضوع توسط musavico ‏19/6/16 در انجمن اشپزی

  1. musavico

    musavico کاربر تازه وارد

    تاریخ عضویت:
    ‏14/6/16
    ارسال ها:
    20
    تشکر شده:
    34
    امتیاز دستاورد:
    13
    جنسیت:
    مرد
    آش دوغ یکی از غذاهای محلی غرب کشور می باشد که بسیار لذیذ است ولی آش دوغ به خاطر داشتن دوغ و سیر باعث افت فشار خون می شود. بنابراین در خوردن آن نباید زیاده روی کنید. در این بخش آکاایران طرز تهیه آش دوغ را آماده کرده است. با ما همراه باشید.

    [​IMG]




    طرز تهیه آش دوغ

    مواد لازم برای آش دوغ:

    سبزی آش خرد کرده یک کاسه ماست خوری
    گوشت چرخ کرده یک کاسه ماست خوری
    آرد برنج چهار قاشق غذاخوری
    نمک و فلفل به میزان لازم
    برنج نصف لیوان
    دوغ یک و نیم لیتر
    پیاز یک عدد
    نخود نصف لیوان
    طرز تهیه:

    نصف لیوان نخود را با مقداری آب (بدون نمک) 5 الی 6 ساعت می پزیم تا حدود 2 الی 3 لیوان آب اضافه بماند. سپس نصف لیوان برنج را اضافه کرده تا یک الی دو ساعت دیگر بپزد و لعاب بیاندازد و بعد گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده و کمی نمک و فلفل ورز داده و با آن توپ های قلقلی درست می کنیم و به آش اضافه می کنیم.

    چهار قاشق آرد برنج را در یک ظرف ریخته، دوغ را کم کم به آن اضافه کرده، هم می زنیم. سپس آن را به آش غلیظ اضافه می کنیم و بعد یک کاسه سبزی آش خرد شده را اضافه کرده، مرتب هم می زنیم تا آرد برنج پخته شده، لعاب بیاندازد. آش دوغ آماده پذیرایی می باشد.

    مقدار کالری موجود در کل آش دوغ حدودا 1900کیلو کالری می باشد. مقدار کالری موجود در یک کاسه ماست خوری آش160کیلو کالری می باشد.

    امیدواریم با تهیه این آش دوغ خوشمزه، لذت کافی را برده و لحظات خوشی را در کنار خانواده سپری کنید.

    نـوش جان

    منبع: آکا ایران
     
    N@M از این پست تشکر کرده است.
  2. N@M

    N@M کاربر فعال

    تاریخ عضویت:
    ‏5/7/15
    ارسال ها:
    4,670
    تشکر شده:
    10,753
    امتیاز دستاورد:
    113
    شغل:
    STUDENT
    :drool::drool::drool:
    خییییییییییییییییییلی خوشمزست مخصوصا دستپخته خودم :hungry:
     
    Bahareh:) از این پست تشکر کرده است.
  3. Bahareh:)

    Bahareh:) کاربر تازه وارد

    تاریخ عضویت:
    ‏26/5/16
    ارسال ها:
    422
    تشکر شده:
    751
    امتیاز دستاورد:
    93
    جنسیت:
    زن
    محل سکونت:
    کرج
    پس واجب شد برامون بپزی;):D
     
  4. 80tania

    80tania کاربر تازه وارد

    تاریخ عضویت:
    ‏20/9/15
    ارسال ها:
    192
    تشکر شده:
    341
    امتیاز دستاورد:
    63
    جنسیت:
    زن
    شغل:
    دانش آموز
    محل سکونت:
    تهران
    :hungry::hungry::hungry::hungry::hungry:
     
    Bahareh:) از این پست تشکر کرده است.
  5. Ho3ein.R

    Ho3ein.R کاربر خودمونی

    تاریخ عضویت:
    ‏18/3/16
    ارسال ها:
    1,969
    تشکر شده:
    4,849
    امتیاز دستاورد:
    113
    جنسیت:
    مرد
    نخوردم من.:cry::cry::cry:
     
    Bahareh:) از این پست تشکر کرده است.
  6. Bahareh:)

    Bahareh:) کاربر تازه وارد

    تاریخ عضویت:
    ‏26/5/16
    ارسال ها:
    422
    تشکر شده:
    751
    امتیاز دستاورد:
    93
    جنسیت:
    زن
    محل سکونت:
    کرج
    پس از دسستتون رفته
    تو راه شمال همیشه هست
    ما از اونجاها خریدیم خوریدم
     
    Ho3ein.R از این پست تشکر کرده است.
  7. Ho3ein.R

    Ho3ein.R کاربر خودمونی

    تاریخ عضویت:
    ‏18/3/16
    ارسال ها:
    1,969
    تشکر شده:
    4,849
    امتیاز دستاورد:
    113
    جنسیت:
    مرد
    پس حتما ی بار باید بخورم.
     
    Bahareh:) از این پست تشکر کرده است.
  8. Bahareh:)

    Bahareh:) کاربر تازه وارد

    تاریخ عضویت:
    ‏26/5/16
    ارسال ها:
    422
    تشکر شده:
    751
    امتیاز دستاورد:
    93
    جنسیت:
    زن
    محل سکونت:
    کرج
    حتما
     
بارگذاری...
موضوعات مشابه
  1. nargessamiri
    پاسخ ها:
    10
    نمایش ها:
    1,569
  2. nargessamiri
    پاسخ ها:
    5
    نمایش ها:
    2,687
  3. nargessamiri
    پاسخ ها:
    2
    نمایش ها:
    1,000
  4. nargessamiri
    پاسخ ها:
    4
    نمایش ها:
    1,150
  5. nargessamiri
    پاسخ ها:
    2
    نمایش ها:
    966