1. در صورتی که برای اولین بار از این سایت بازدید میکنید, لازم است تا راهنمای سایت را مطالعه فرمایید. در صورتی که هنوز عضو نشده اید برای ارسال مطالب , دانلود فایل ها و ...عضو شده و در سایت ثبت نام کنید.با کلیک بر روی ثبت نام در مدت کوتاهی عضو سایت شده و از مطالب و امکانات سایت بهره مند شوید.
  2. هر گونه بحث سیاسی و خلاف قوانین جمهوری اسلامی ایران ممنوع می باشد و به شدت برخورد می شود.
  3. در صورت شکایت از مدیران و ناظران انجمن با کاربر farbod در ارتباط باشید.

برای اولین بار در خاورمیانه : امکان صدور گواهینامه استاندارد پرتو دهي مواد غذايي 14470 ISO توسط ICS

شروع موضوع توسط novinmarketing ‏31/5/16 در انجمن سلامت و بهداشت

  1. novinmarketing

    novinmarketing کاربر اخراجی

    تاریخ عضویت:
    ‏31/1/16
    ارسال ها:
    32
    تشکر شده:
    37
    امتیاز دستاورد:
    18
    جنسیت:
    زن
    پرتو دهي مواد غذايي فرآيندي است در جهت بهبود کيفيت و ايمني که موادغذایی در معرض تابش يونيزان قرار مي گيرند و براي موارد مختلف منجمله کنترل ميکروارگانيسم‌هاي بيماري‌زا و انگل‌ها، کاهش تعداد ميکروارگانيسم هاي فاسد، جلوگيري از رويش پيازها، غده ها و ريشه محصولات زراعي، طولاني‌تر نمودن تاريخ مصرف يا عمليات گياه درماني استفاده مي شود.

    استاندارد 14470 ISO الزمات پرتو دهي مواد غذايي را که به طور معمول براي بهبود کيفيت و ايمني فرآيند مواد غذايي مورد استفاده قرار مي‌گيرد را بررسی مي‌نمايد و اطمینان خاطری برای توليد کنندگان، اپراتورهاي پرتو دهي، تنظيم کننده‌ها، مشتريان و در نهايت مصرف کنندگان موادغذایی از دقیق و بی خطر اجراشدن اين فرآیند می باشد.عموما این فرآیند با آزمون در آزمایشگاه های معتبر و با صدور گواهی آزمایشگاه صورت می پذیرد.ازمایشگاه های آزمون باید دارای گواهی نامه آزمایشگاه معتبر باشند.

    هدف اصلي این استاندارد که در سال 2011 ارایه شده است، اعتماد و شفاف سازي را در بخش مواد غذايي فراهم مي آورد و به انتخاب بهتر مصرف کنندگان در محصولات غذایی کمک خواهد نمود.

    منبع : ایزو
     
بارگذاری...